S6. Actividad 2: Entrevista. En la actividad de la entrevista, desafortunadamente no se pudo grabar video o sonido, ya que por políticas de la empresa no es permitido el uso de estos dispositivos para la toma de imagen o sonido, por lo que se realiza entrevista por escrito con el Ing. Fernando García, encargado del departamento de Capacitación del área de Cadena de Frío. Fernando, buena tarde, te agradezco estos minutos para realizarte una entrevista con referencia a la Cadena de Frío, serán preguntas específicas, y específicamente relacionadas a la Cadena de frío, esta entrevista es para mí tema de investigación seleccionado. 1.- ¿Que es la cadena de frío y por qué se le llama así? Antes que mencionar a cadena de frío es importante entender un concepto que va inicial al que preguntas, y seria ¿Qué es la cadena de Suministro? Pues entonces la cadena de...